Пермь. Производство меланжа - пастеризованного жидкого яичного продукта запущено на ОАО «Платошинская птицефабрика», сообщили агентству ЕАН в пресс-службе губернатора. Продукт широко используется в кондитерской промышленности.
Производственный цикл - от разбивания яйца, разделения по фракциям, пастеризации, охлаждения до упаковки продукта полностью автоматизирован и механизирован.
Спрос на новый вид продукции в крае достаточно высок. Уже сейчас им заинтересовались крупные хлебопекарные и кондитерские предприятия. Сейчас в цехе завершаются наладочные работы, идет отработка технологии, обучение специалистов. В дальнейшем новый цех сможет выпускать до десяти тонн продукта в сутки.
Строительство объекта началось в 2007 году в рамках инвестиционного проекта «Реконструкция цеха сортировки и переработки яйца для производства жидких яичных продуктов». На его сооружение затрачено 70 миллионов рублей. Из них 16,3 миллиона рублей выделены из краевого бюджета в качестве субсидий на приобретение оборудования.
«Платошинская птицефабрика» относится к крупнейшим предприятиям края. Предприятие ежегодно развивает и модернизирует свои производственные мощности. В прошлом году здесь был открыт цех по производству комбикормов. Европейско-Азиатские новости.
...
Производственный цикл - от разбивания яйца, разделения по фракциям, пастеризации, охлаждения до упаковки продукта полностью автоматизирован и механизирован.
Спрос на новый вид продукции в крае достаточно высок. Уже сейчас им заинтересовались крупные хлебопекарные и кондитерские предприятия. Сейчас в цехе завершаются наладочные работы, идет отработка технологии, обучение специалистов. В дальнейшем новый цех сможет выпускать до десяти тонн продукта в сутки.
Строительство объекта началось в 2007 году в рамках инвестиционного проекта «Реконструкция цеха сортировки и переработки яйца для производства жидких яичных продуктов». На его сооружение затрачено 70 миллионов рублей. Из них 16,3 миллиона рублей выделены из краевого бюджета в качестве субсидий на приобретение оборудования.
«Платошинская птицефабрика» относится к крупнейшим предприятиям края. Предприятие ежегодно развивает и модернизирует свои производственные мощности. В прошлом году здесь был открыт цех по производству комбикормов. Европейско-Азиатские новости.
...
