На проходившем в Уфе 10 и 11 декабря фестивале уличной еды подвели итоги конкурса на лучшее блюдо Урала. В отборочном туре Russian Street Food Awards — главной российской премии уличных гастропроектов – соревновались проекты из Башкирии, Пермского края, Свердловской и Челябинской областей.
Победителем стал кыстыбый от первого национального заведения фастфуда в Уфе AIBAT HALLYAR, второе место заняло «башкирское рафаэлло» от Kumpan Сafe, на третьей строчке - бишбармак, блюдо мастерской национальной кухни «Бишбармак». Об этом со ссылкой на организаторов фестиваля сообщили в пресс-службе правительства региона.
Блюда, вошедшие в тройку победителей, представят уральскую кухню на финале премии Russian Street Food Awards. Мероприятие состоится в августе 2022 года в Калининграде.
В Госдуме предложили направить налоги от фастфуда на борьбу с ожирением 6 ноября 2020 в 09:57Напомним, что Russian Street Food Awards – это национальный этап премии на лучшее блюдо Европы — European Street Food Awards, крупнейшей награды в области уличной еды. Он проходит с 2017 года в Калининграде и собирает участников со всех регионов страны. Победитель национального этапа едет на финал в Европу, где ему предстоит бороться за главный приз.
Роман Якимчук
Есть новость — поделитесь! Мессенджеры ЕАН для ценной информации
+7 922 143 47 42
