Каменск-Уральский. Алюминиевые приборы исчезнут из школьных столовых Каменска-Уральского до 1 октября, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе администрации города. Новые санитарные правила школьного общепита обсудили на совещании в городской администрации руководители предприятий общественного питания, обслуживающие средние школы, профтехучилища и лицеи.
Новые требования были приняты этим летом и начнут действовать с 1 октября 2008 года. За оставшееся время персоналу школьных столовых предстоит разработать план по их реализации.
Новые правила требуют неукоснительного соблюдения порционных норм, предусматривают обязательную замену старого холодильного и технологического оборудования, алюминиевой посуды, столовых приборов. Специалисты городского управления образования и муниципального отдела по потребительскому рынку рекомендовали руководителям школьных столовых уже сейчас, пока идет формирование бюджета на 2009 год, позаботиться об обновлении холодильников и печей - сделать необходимые заявки.
Напомним, старое оборудование было заменено в большинстве школьных столовых два года назад. В нескольких образовательных учреждениях Каменска имеющиеся холодильники и печи тогда обновить не удалось. Им предстоит сделать это в ближайшее время.
Как сообщил специалист управления образования Виктор Томилов, на ремонт школьных столовых в этом году было израсходовано около полумиллиона рублей. Наталия Лукьянцева, Европейско-Азиатские новости....
Новые требования были приняты этим летом и начнут действовать с 1 октября 2008 года. За оставшееся время персоналу школьных столовых предстоит разработать план по их реализации.
Новые правила требуют неукоснительного соблюдения порционных норм, предусматривают обязательную замену старого холодильного и технологического оборудования, алюминиевой посуды, столовых приборов. Специалисты городского управления образования и муниципального отдела по потребительскому рынку рекомендовали руководителям школьных столовых уже сейчас, пока идет формирование бюджета на 2009 год, позаботиться об обновлении холодильников и печей - сделать необходимые заявки.
Напомним, старое оборудование было заменено в большинстве школьных столовых два года назад. В нескольких образовательных учреждениях Каменска имеющиеся холодильники и печи тогда обновить не удалось. Им предстоит сделать это в ближайшее время.
Как сообщил специалист управления образования Виктор Томилов, на ремонт школьных столовых в этом году было израсходовано около полумиллиона рублей. Наталия Лукьянцева, Европейско-Азиатские новости....
