Роскачество провело проверку июльских арбузов и не выявило превышения содержания нитратов ни в одном из исследованных образцов. Соответствующее сообщение появилось на сайте ведомства.
Сотрудники Роскачества не рекомендуют есть белую часть мякоти, так как именно в корке концентрируются нитраты, если они имеются даже в малом количестве.
«В арбузах, купленных с лотка на фруктовой базе, Роскачеством были зафиксированы небольшие превышения по количеству пестицидов. Больше превышений во время этого этапа исследования обнаружено не было»,— говорится в сообщении.
Чтобы избежать попадание пестицидов в организм, Роскачество рекомендует мыть арбузы и не употреблять в пищу корку.
Проверка арбузов на зрелость показала, что ни один из исследованных ранних арбузов не достиг минимального показателя спелости. Тем не менее самыми зрелыми июньскими ягодами оказались арбузы с развала и из машины, а самыми неспелыми — из супермаркета.
Фото: pixabay.com
