В Свердловской области производство говядины за девять месяцев 2026 года сократилось на 41,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает Свердловскстат.
С января по сентябрь в регионе произвели 1682,2 т говядины. Это в 27 раз меньше объема свинины и в 42 раза меньше производства мяса птицы.
Министр АПК Свердловской области Анна Кузнецова подтвердила снижение производства говядины. По ее словам, это направление не является профильным для региона из-за высокой стоимости откорма и содержания коров мясных пород, пишет ФедералПресс.
Основную часть говядины в регионе производят небольшие фермерские хозяйства. Кроме того, мясо получают как побочную продукцию в хозяйствах, специализирующихся на молочном животноводстве.
Кузнецова отметила, что основной забой коров традиционно приходится на последний квартал года. Поэтому в ближайшие месяцы объем производства говядины на Среднем Урале может заметно вырасти.
ЕАН писал, что в Свердловской области не ожидается массового закрытия фермерских хозяйств, несмотря на гибель части урожая из-за паводка и затяжных летних дождей. Об этом корреспонденту ЕАН сказал на форуме «Агропром Урал» председатель Союза крестьянско-фермерских хозяйств региона Андрей Аникьев. По его словам, точный ущерб от непогоды станет известен в декабре. Пока фермеры еще только завершают полевые работы и готовят участки для посевной в 2027 году.
Гибель урожая не приведет к массовому разорению фермеров в Свердловской области28 октября в 16:29
