Управление Россельхознадзора по Свердловской области пресекло оборот сливочного масла неизвестного происхождения. Подделку выявили инспекторы Управления Россельхознадзора по Свердловской области в результате мониторинга ФГИС «Меркурий».
Как рассказала ЕАН пресс-секретарь Россельхознадзора по Свердловской области Наталья Сайфулина, на площадку ООО «Уральская торговая компания» в Нижнем Тагиле поступило сливочное масло от ООО «Елисей» (Алтайский край). Уполномоченное лицо ООО «Елисей» добавило запись во входной журнал о 40 тоннах масла сливочного крестьянского сладко-сливочного несоленого с м.д.ж. 72,5%, не указав в документах информацию о проведенных лабораторных исследованиях на качество и безопасность продукции. Без таких сведений масло считается не соответствующим ветеринарно-санитарным требованиям.
Эксперты нашли в масле стеарины и эфиры жирных кислот, что говорит о фальсификации продукта. При употреблении такого сливочного масла в пищу у людей могут развиться аллергические и иные реакции.
Материалы о нарушениях производителя направлены в Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю для принятия мер по пресечению производства опасного продукта. Владельцу направлено требование по изъятию из оборота и дальнейшего недопущения реализации в пищу некачественной продукции.
