Вылов водных биоресурсов российскими рыбаками с начала 2026 года превысил 500 тыс. тонн. По данным Росрыболовства, на 2026 год промысел стартовал активно, однако это не означает, что рыба станет дешевле.
Эксперты, опрошенные NEWS.ru, сходятся во мнении: цены в этом году продолжат расти, вопрос заключается лишь в темпах подорожания и доступности отдельных видов для потребителей. Согласно оперативным данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства (ЦСМС), общий объем вылова с начала года достиг 525,9 тыс. тонн. Основную долю традиционно обеспечил Дальневосточный бассейн — 472,4 тыс. тонн. В Северном бассейне добыто 29,2 тыс. тонн, в Западном — 8 тыс. тонн. В Азово-Черноморском бассейне вылов составил 4,5 тыс. тонн, в Волжско-Каспийском — 4,7 тыс. тонн. Еще около 7,1 тыс. тонн российские рыбаки добыли в исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и в открытой части Мирового океана.
Несмотря на уверенные показатели промысла, ожидать снижения цен на рыбу в 2026 году не стоит. Президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов объясняет рост стоимости объективными экономическими причинами.
По его словам, дорожает судовое топливо, увеличиваются расходы на горюче-смазочные материалы и эксплуатацию флота. Все эти затраты закладываются в себестоимость продукции и отражаются на розничных ценах.
При этом дефицита рыбы на внутреннем рынке не прогнозируется. Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк считает, что отрасль способна обеспечить страну основными массовыми видами. По его словам, проблема заключается не столько в физической нехватке продукции, сколько в ее ценовой доступности для населения. Он отмечает, что по ряду позиций объемы допустимого вылова действительно сократились по естественным причинам, однако в целом 2026 год, по его прогнозу, пройдет на фоне умеренного роста цен — в пределах общей инфляции и при стабильном, хотя и незначительно увеличивающемся вылове.
Схожей позиции придерживается и глава КФХ, председатель сельскохозяйственного комитета «Опоры России» по Самарской области Кирилл Ермоленко. По его оценке, подорожание рыбы в 2026 году является неизбежным.
Эксперты указывают, что себестоимость не единственный фактор, влияющий на формирование цен. Существенную роль играет кредитная нагрузка и экспортная ориентация отрасли. Как пояснил Георгий Мартынов, рыбохозяйственный комплекс находится в стадии активных инвестиций. Участие предприятий в программе инвестиционных квот потребовало значительных заимствований. По разным оценкам, совокупный объем кредитного портфеля отрасли превысил 1 трлн рублей, а расходы на обслуживание и погашение этих долгов также включаются в стоимость продукции.
Кирилл Ермоленко, в свою очередь, называет экспорт ключевым фактором роста цен. По его данным, из 3,57 млн тонн рыбы, добытой на Дальнем Востоке, лишь около 709 тыс. тонн дошли до западных регионов России, тогда как основная часть была отправлена за рубеж.
По его словам, экспортная модель уже привела к росту цен внутри страны. Российские рыбодобывающие компании ориентируются прежде всего на внешние рынки — Китай, Корею и Японию. За последние три года, как отметил эксперт, на экспорт ушло 6,5 млн тонн рыбы, что более чем в три раза превышает объем импорта, составивший около 2 млн тонн. При этом Россия преимущественно поставляет за границу сырье, продавая его дешевле, чем затем покупает готовую продукцию из этого же сырья. В среднем тонна экспортируемой рыбы стоит около 2,9 тыс. долларов, тогда как импортной — уже 4,6 тыс. долларов. По словам Ермоленко, зарубежные переработчики приобретают российскую рыбу по низким ценам, перерабатывают ее и возвращают на рынок в виде филе с наценкой в 200–300%.
Эксперт считает, что пока экспорт сырья остается выгоднее и проще, чем развитие собственной глубокой переработки и логистики, риски дальнейшего роста цен на рыбу внутри страны будут сохраняться. В то же время Георгий Мартынов не рассматривает экспорт как угрозу внутреннему рынку. По его словам, Россия стабильно вылавливает около 5 млн тонн рыбы в год, и этого объема, по его оценке, достаточно для выполнения экспортных обязательств и удовлетворения внутренних потребностей.
Президент Путин признал, что на столах россиян не хватает рыбы19 декабря 2025 в 15:39
