ФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА ОТКРОЕТСЯ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ 17 ОКТЯБРЯ

Екатеринбург. В Екатеринбурге 17-21 октября в новом выставочном павильоне Центра международной торговли впервые пройдет международный проект ЕВРАФЕСКА: Евро-Азиатский Фестиваль кулинарного искусства и выставка «Инновации гостеприимства». Организаторами проекта являются ООО «ЕВРАФЕСКА» и екатеринбургский Центр международной торговли. Кроме того, проект поддержали президент французской Академии кулинарии Жерар Дюпон, администрация области, федерация рестораторов и отельеров России, генконсульства государств, аккредитованных в Екатеринбурге. В соревнованиях кулинаров и кондитеров примут участие команды из европейских и азиатских стран – Азербайджана, Болгарии, Великобритании, Германии, Греции, Индии, Маврикия, Казахстана, Кубы, Чехии, Турции и Узбекистана, и, естественно, российские кулинары. В составе жюри будут известные международные кулинарные эксперты. Программа ЕВРАФЕСКИ завершится 21 октября грандиозным гала-ужином на 1000 персон. Участвовать в приготовлении ужина будут звезды кулинарии из 12 стран - подобное мероприятие станет первым в России. Приглашение на открытие торжественной церемонии награждения победителей получил губернатор области Эдуард Россель. Отметим, что подобный проект планируется сделать ежегодным. Ожидается, что мероприятие самым положительным образом скажется на дальнейшем развитии на Среднем Урале сферы гостеприимства и культуры. Примечательно, что фестиваль подобного масштаба и уровня будет проводиться именно в Екатеринбурге, которому в ближайшем будущем прочат звание евразийской столицы. Александр Родионов, Европейско-Азиатские новости....