Роспотребнадзор Оренбуржья провел проверку кафе «Аками Рамен» на ул. Советской, 23. Сотрудники ведомства выявили в работе заведения различные нарушения СанПиН. Ленинский суд закрыл общепит на два месяца.
Установлено, что в кафе были нарушены сроки годности и условия хранения пищевой продукции и изготавливаемых полуфабрикатов. Персонал не имел личных медицинских книжек с отметками о прохождении профосмотра и гигиенического обучения. По итогам лабораторных исследований более 50 образцов продовольственного сырья, полуфабрикатов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.
Напомним, в ноябре 2023 года оренбургский ресторан «Съели сумели» закрыли из-за острой кишечной инфекции. Четыре человека находились в инфекционной больнице, сообщил региональный Роспотребнадзор.
Оренбургский ресторан закрыли из-за острой кишечной инфекции14 ноября 2023 в 09:43Елена Кудаева
