Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора выявила поддельный сыр. Образец продукта на исследования привезли инспекторы Управления Россельхознадзора по Свердловской области.
Как рассказала ЕАН пресс-секретарь ведомства Наталья Сайфулина, химики-аналитики проверили пробу на газовом хроматографе с масс-спектрометрическим детектором и обнаружили растительные жиры, которых в молоке и молочной продукции быть не должно. Теперь у инспекторов Россельхознадзора появились вопросы к производителю фальсификата, который находится в Башкирии.
Поддельные масло и сыр обнаружили в свердловских магазинах12 декабря 2022 в 12:20Выяснилось, что из поступивших 40 тонн сливочного масла «Крестьянского 72,5%», изготовленного ООО «Проект 21» из Челябинской области, имелись документы лишь на 20 тонн. Вторая половина масла оказалась неизвестного происхождения. Также обнаружен сыр «Пошехонский 18%», изготовленный на ООО «Бугульминский молочный комбинат». Из 18 тонн, поступивших на продажу в Свердловскую область, сертификат имелся лишь на 2 тонны продукта. Происхождение и состав других 18 тонн неизвестны. Подтвердить происхождение, качество и безопасность вышеуказанной продукции, введенной в реализацию, не представляется возможным.
