Роспотребнадзор подготовил проект новых санитарно-эпидемиологических требований к торговым объектам и рынкам, где реализуют продукты питания. Они нацелены на предотвращение распространения инфекционных заболеваний. Согласно документу, срок действия новых правил – до 1 января 2031 года, пишет «РИА Новости».
В частности, по новым требованиям, на рынках над торговыми зонами обязательно должны быть установлены навесы, защищающие от осадков. Рыбным магазинам запретят размещаться в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым и административным зданиям.
Тележки и корзины, используемые в магазинах, должны будут обрабатываться и храниться отдельно от другого торгового оборудования и инвентаря. А продукты без упаковки, упавшие на пол, взвешивать на весах и продавать будет запрещено. На рынках, в свою очередь, запретят продавать надрезанные арбузы и дыни.
В торговых палатках и киосках должна быть раковинами для мытья рук, а в шаговой доступности – туалет.
