В Екатеринбурге Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора провело выездную проверку в отношении ООО «Производственная компания «Чистые продукты». Компания производит сливочное масло. Были выявлены нарушения. Об этом сообщила ЕАН пресс-секретарь ведомства Наталья Сайфулина.
«На предприятии отсутствует санитарный пропускник, дезинфицирующие коврики. Вместо них – пополам сложенная хлопчатобумажная ткань. Установлен факт пересечения поточности технологических операций изготовления пищевой продукции, что является нарушением требований техрегламента Таможенного союза. Поверхности стен неровные, что не позволяет в полной мере проводить механическую очистку и дезинфекцию; потолки производственных помещений не обеспечивают предотвращение скопления грязи, не способствуют уменьшению конденсации», - рассказала Наталья Сайфулина.
По результатам проверки предприятию выдано предписание об устранении замечаний. Кроме того, в отношении директора выдан протокол об административной ответственности по ст. 28.2 и 28.3 КоАП РФ.
ЕАН писал, что эта компания уже попадалась на нарушениях. По данным Россельхознадзора, предприятие намеревалось отправить в медучреждение Курганской области 88 кг фальсифицированного сливочного масла «Крестьянское». Лабораторное исследование показало, что в пробах сливочного масла, изготовленного ООО «Производственная компания «Чистые продукты», выявлено несоответствие регламентам по показателям фальсификации: жирно-кислотный состав, стерины.
Поддельное екатеринбургское сливочное масло поставлялось в соцучреждения24 июля 2023 в 13:34
