В национальном парке «Таганай» (Челябинская область) выросли первые в этом сезоне грибы. Сезон открыл съедобный стробилюрус, который заметили на моховой подстилке в окружении упавших прошлогодних шишек.
На учете в парке находится два вида стробилюрусов (их еще называют шишколюбами) – черенковый и сочный. Съедобны оба, но они настолько малы, что для приготовления в пищу нужна небольшая плантация. Шишколюбы имеют вкус с легкой горчинкой.
А еще у них есть двойники, предупредили в нацпарке. Например, это мицена шишколюбивая, хотя и условно съедобная, но имеет запах аммиака. «А вот энтолома весенняя, молодые экземпляры которой почти неотличимы от стробилюрусов, смертельно ядовита», - напомнила пресс-служба Таганая.
В прошлом году грибной сезон в Челябинской области начался также в апреле. Тогда жители области в лесах собирали сморчки в очень больших количествах.
Куда поехать на майские праздники в Челябинской области21 апреля 2025 в 16:56
