В Тюменской области намерены выпустить первую полноценную коллекцию вина к 2027 году. Проект привлек внимание экспертов «Винного гида России», который реализует Роскачество.
Специалисты посетили виноградник под Заводоуковском, где предприниматели выращивают технические сорта винограда. В прошлом году виноделы получили экспериментальную партию — около 100 бутылок красного сухого вина. В Роскачестве отмечают, что перспективы проекта выглядят интересными.
«Экспериментальное вино из винограда, выращенного в Тюменской области, мы оцениваем с осторожным оптимизмом. Оно находится в активной стадии развития», — отметила руководитель департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева, ее слова передает tmn.aif.ru.
Ранее представители российских виноделен в разговоре с ЕАН заявили, что отечественные вина перестали уступать импортным сортам по качеству. «Довольно далеко российское виноделие шагнуло. Если говорить про тренды, то они с Европой коррелируют: голубое вино, невысокое содержание алкоголя и много органики», – считает сомелье «Винотеки Соловьева» Евгений Кушев. Руководитель винодельни «Ведерниковъ» Максим Тройчук в разговоре с корреспондентом ЕАН подтвердил, что развитие отрасли в России идет бурно. По его мнению, процесс изготовления вина осваивается не только в Крыму и Краснодарском крае, а эксперты начали обращать внимание на сорта винограда, который ранее игнорировали. Виноделы отмечают, что развитие российской винной отрасли идет и за счет привлечения инвестиций. К этому добавляется и то, что потребители стали лучше разбираться в алкогольном напитке.
Редакция РИА «ЕАН» напоминает, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Мы не пропагандируем алкоголь!
Большой винный фестиваль пройдет в Екатеринбурге19 мая в 10:43
