Почти половина школьников в России – 48% - довольны питанием в столовых. Не нравится школьная еда 29%, еще 23% детей относятся к питанию нейтрально. Об этом свидетельствуют результаты исследования «Кейтеринбург».
Среди опрошенных 43% детей признались, что им не нравится вкус школьных блюд. Еще 33% недовольны низким разнообразием еды, 32% участников опроса не устраивает внешний вид пищи.
«Еще 23% учащихся жалуются родителям на длинные очереди в столовых, а 22% — на отсутствие возможности выбрать блюдо. Размер порций и ассортимент напитков не устраивают по 10% школьников, а качество продуктов и цены — по 9%. Ассортимент дополнительных блюд и перекусов не нравится 6% учащихся», - сообщают авторы исследования.
Те, кто доволен школьным питанием, назвали главные плюсы столовых. 40% считают еду вкусной, 26% довольны разнообразием меню, 19% удовлетворены ассортиментом перекусов. Качество продуктов высоко оценивают 14% учащихся, ассортимент напитков — 13%, а внешний вид еды — 12%.
ЕАН писал, что российские школы начали внедрять систему «шведского стола». Он уже действует в двух школах Нижнего Новгорода. В будущем такой формат могут внедрить и в других образовательных учреждениях. Формат предполагает, что старшеклассники самостоятельно выбирают блюда из нескольких предложенных вариантов.
Шведский стол внедряют в российских школах18 августа в 11:51
