В России не хватает хранилищ на 2,5-3 млн тонн картофеля для полного самообеспечения в период от урожая до урожая. Об этом в интервью ЕАН рассказал исполнительный директор «Картофельного союза» Алексей Красильников.
По его словам, уже существуют современные технологии и оборудование, чтобы сохранять картофель и овощи на долгий срок. Но строить такие объекты достаточно затратно и требуется господдержка, добавил представитель «Картофельного союза».
«Есть условия, по которым вот эта федеральная господдержка она должна параллельно быть и на местном, региональном уровне. Не все субъекты готовы участвовать в этой программе. И получается, что федеральные деньги вроде как выделены по этому направлению, но по факту они не использованы по целевому назначению. Вот это, конечно, огорчает», — рассказал Красильников.
Он отметил, что дефицит овощехранилищ влияет не только на самообеспечение картофелем, но и на экономику самих предприятий. «Картофелеводы, не имеющие своих хранилищ, во время сбора урожая в сентябре-октябре просто по дешевке продают прямо с полей второй хлеб и обрушивают цену в ущерб другим производителям», — добавил исполнительный директор «Картофельного союза».
По его оценке, для полного самообеспечения страны картофелем необходимо производить около 12 млн тонн. С учетом подсобных хозяйств, по данным Росстата, в России выращивают порядка 18 млн тонн. Но в «Картофельном союзе» считают эти цифры несколько завышенными.
Полный текст интервью с Алексеем Красильниковым читайте по ссылке.
Сергей Беляев
Свердловская область лишится большей части урожая овощей из-за дождей14 августа в 13:21
