ПЧЕЛОВОДЫ ПОЛЬШИ БЛАГОДАРЯ БАШКИРСКИМ БОРТНИКАМ ВПЕРВЫЕ ЗА НЕСКОЛЬКО СТОЛЕТИЙ ПОЛУЧИЛИ ДИКИЙ МЕД

190. Уфа, Башкирия. Дикий мед впервые за несколько столетий получили пчеловоды Польши благодаря башкирским бортникам, сообщил агентству ЕАН директор республиканского заповедника «Шульган-Таш» Михаил Косарев. В польском национальном парке «Бебжа» стали заниматься бортничеством и разводить пчел в специально выдолбленных дуплах деревьев. Башкирия является единственным местом в мире, где сохранился этот древнейший промысел. В глухих лесах Бурзянского района до сих пор остаются старинные борти, а именитые собиратели меда бережно передают тонкости своего ремесла сыновьям. Башкирские пчеловоды являются единственными носителями самой полной информации в области бортничества. Самостоятельная попытка сотрудников Бебжанского национального парка научиться добывать мед диких пчел не увенчалась успехом. Помочь в этом деле вызвались сотрудники Уральского офиса Всемирного фонда дикой природы (WWF) России, директор башкирского заповедника «Шульган-Таш» Михаил Косарев, опытные башкирские бортники в третьем поколении Рамазан Асылгужин и Сынтимер Исянгужин. Они провели в минувшем году для поляков девятидневный научно-практический семинар по развитию бортевого пчеловодства. Проведя мастер-классы в местечке Гженды, башкиры не только научили коллег изготавливать борти с помощью инструментов лянге и кирама, но и сделали несколько собственных. Весной этого года к огромной радости поляков одну из бортей заселили дикие пчелы, за лето и осень иностранцам удалось собрать дикий мед. Когда-то именно на торговле этим лакомством и воском держался бюджет Польши. Иностранные специалисты пообещали, что первую баночку с бортевым медом будут беречь как музейный раритет. Европейско-Азиатские новости.