ФЕСТИВАЛЬ ГОСТЕПРИИМСТВА В ТЮМЕНИ ПОСЕТИТ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ШКОЛЫ ШОКОЛАДА

Тюмень. Фестиваль гостеприимства откроется 24 мая в Тюмени. Открытый конкурс профессионального мастерства среди специалистов предприятий пищевой промышленности и общественного питания предполагает проведение соревнований среди поваров, поваров-юниоров, кондитеров, пекарей, официантов, барменов, баристов; мастер-классы по кулинарии и кондитерскому делу ведущих специалистов России; выставку оборудования, инвентаря, ингредиентов для производства кондитерских изделий, сферы питания. 24 мая откроются выставка работ кондитеров, пекарей, поваров в номинациях «АРТ-класс», «Домашнее задание» и выставка оборудования, инвентаря, ингредиентов, пройдут городской конкурс национальной кухни (на площади у Выставочного зала), индивидуальные соревнования поваров, официантов и баристов, мастер-классы по кондитерскому искусству - их проведет в том числе преподаватель «Школы шоколада Центра кондитерского искусства А.Коркунова». Во второй день фестиваля 25 мая пройдут индивидуальные практические соревнования кондитеров, индивидуальные соревнования поваров-юниоров, продолжатся мастер-классы по кондитерскому искусству. Соб.инф., Европейско-Азиатские новости....