[18+]
7 ноября 2025 в 09:02

Пока промышленность буксует: Свердловская область — вторая в России по росту общепита

Свердловская область — вторая в России по росту общественного питания
© ЕАН. Стол в ресторане
Свердловская область завершает девять месяцев 2025 года со снижением промышленного производства на 2% и продолжающимся ростом общественного питания. Об этом рассказала профессор МГУ Наталья Зубаревич в интервью ЕАН.
Основной спад пришелся на добычу железной руды (–5%) и обрабатывающую промышленность (–1%). На этом фоне область демонстрирует неожиданную активность в строительстве: +7%, что выше среднероссийского темпа (+3%). Жилищное строительство, вопреки общему спаду, остается в плюсе — рост 1,5%, а индивидуальное жилье прибавило еще 3%.
Цены на жилье растут медленнее, чем в соседних регионах и в среднем по стране: +3,5% на первичном рынке и +1% на вторичном.
Торговля стагнирует — роста нет ни по продовольствию, ни по непродовольственным товарам.
Зарплаты в регионе увеличились на 16%, немного выше среднероссийского уровня. Однако с учетом инфляции реальный рост остается скромным.
При этом Свердловская область стала второй в России по темпам роста общественного питания. За январь – сентябрь оборот кафе и ресторанов вырос на 16%, уступив лишь Москве (+22%). «Люди едят и пьют не отвлекаясь», — констатирует Зубаревич.
Добавим, что первую часть интервью с профессором Зубаревич мы опубликуем сегодня во второй половине дня. Наталья Васильевна регулярно анализирует для ЕАН происходящее в наших регионах. Летом она, например, рассказывала нам о том, что перемены в экономике носят структурный характер.
Свердловск - город госпиталей
bpla-ekb
Главные новости
Прокуратура посчитала мягким приговор дяде редактора Ura ru АллаяроваПри реконструкции аэропорта в Оренбурге завышались цены по госконтрактамНачинающим свердловским аграриям раздадут деньгиВласти Екатеринбурга повысили затраты на школьные обедыСвердловский турэксперт спрогнозировал падение спроса на Египет у россиянВ Екатеринбурге отменили рейсы на популярные курорты