Увлечение трендовой диетой, которая включает бесконтрольное поедание сливочного масла, резко повышает риски преждевременной смерти. Об этом рассказала главный врач медицинского центра «Мой доктор» в Свердловской области, к. м. н., педиатр Оксана Осипенко.
«Процент животных жиров в рационе взрослого человека должен быть очень небольшим (около 7%). Так как именно животные жиры богаты насыщенными жирными кислотами (до 60%), их избыток в рационе приводит к нарушениям в липидном обмене и резкому повышению холестерина в крови. По данным профессиональных исследований, высокое употребление животного жира повышает риск общей смертности на 16%», — пояснила специалист.
По ее словам, увлечение одной группой продуктов в целом ни к чему хорошему не приводит. Для организма важно пищевое разнообразие, говорит Оксана Осипенко.
На днях в соцсетях завирусились ролики, в которых девушки съедают сливочное масло пачками. Авторы роликов заявляют, что большое употребление продукта якобы делает идеальными кожу, волосы и фигуру.
Ожирением страдает каждый четвертый свердловчанин19 мая 2025 в 16:05
