Специалисты Роспотребнадзора по Свердловской области рекомендуют жителям региона быть внимательными при употреблении блюд нетрадиционной кухни в жаркую погоду. Соответствующее сообщение появилось на сайте ведомства.
В последнее время у уральцев очень популярны рестораны и кафе, реализующие блюда международной кухни: японской, вьетнамской, китайской. В отношении предприятий сотрудниками Роспотребнадзора проводятся постоянные проверки.
«В 2017 году на территории Свердловской области было отобрано для проведения лабораторных испытаний 1315 проб блюд нетрадиционной кухни, из них в 249 были получены неудовлетворительные результаты по микробиологическим показателям, 19% от общего числа отобранных проб», — сказано в сообщении.
В связи с наступлением жаркой погоды сотрудники Роспотребнадзора напоминают, что потребители такой еды должны более внимательно относиться к предприятиям–изготовителям, условиям и длительности транспортировки, внешнему виду продукции, наличию необходимой информации о продукции: наличие маркировки с указанием состава, даты и времени изготовления, сроках годности, условий хранения.
Фото: pixabay.com
