В рамках празднования 290-летия Екатеринбурга пройдет гастрономический фестиваль. Главным событием мероприятия станет выставка пельменей, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе мэрии.
Жители Екатеринбурга представят на суд зрителей 290 фирменных домашних вариантов любимого уральцами блюда. «Пельмени - это исконно уральское блюдо. Его изобрели кулинары коми-пермяцких племен. Названо это столь популярное кушанье по форме изделия. На коми-пермяцком языке блюдо именуется пельнянь и означает, что пель - это ухо, нянь - хлеб, так что пельмени - это хлебные уши», - рассказали в дирекции городских праздничных мероприятий.
Стоит отметить, что участие в конкурсе на самый оригинальный рецепт пельменей может принять любой житель Екатеринбурга, для этого достаточно заполнить заявку на сайте и прислать свой рецепт, который будет оценен профессиональным жюри.
Местом проведения большого гастрономического фестиваля станет участок улицы 8 Марта от улицы Малышева до проспекта Ленина. Выставка пельменей откроется 17 августа в 15:15 торжественным парадом участников во главе с большой ростовой куклой Уральский Пельмень. Затем на центральной сцене наградят авторов 10 самых оригинальных рецептов. Европейско-Азиатские Новости.
