Жители Челябинска стали чаще посещать рестораны и заметно увеличили расходы на отдых вне дома. По данным исследования компании «Платформа ОФД» для «РИА Новости», средний чек в заведениях общепита за сентябрь–октябрь вырос на 15% и достиг 4708 рублей.
Челябинск занял второе место среди городов-миллионников по темпам роста ресторанных трат, уступив лишь Санкт-Петербургу, где средний чек поднялся на 18% — до 5820 рублей.
В целом по России средний чек в ресторанах составил 2920 рублей, что на 12% выше, чем годом ранее. Количество посещений заведений в Челябинске увеличилось на 5% по сравнению с прошлым годом.
«Этой осенью жители регионов чаще выбирают закрытые, комфортные форматы отдыха. Растет интерес к ресторанам, где подают блюда премиального ассортимента — это отражается на размере среднего чека», — пояснили аналитики.
В Екатеринбурге динамика почти остановилась: средний чек вырос всего на 9%, до 2170 рублей, число посещений выросло на 4%. Эксперты связывают это с более высокой насыщенностью рынка и осторожным потребительским поведением горожан.
Екатеринбургские рестораны и музеи резко подняли цены из-за дождей22 августа 2025 в 17:32
