В девять соцучреждений Челябинской области поставили сливочное масло, которое оказалось некачественным и было изготовлено с нарушениями требований безопасности. Об этом сообщили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
На недобросовестного производителя масла вышли через поставщика – предпринимателя из Магнитогорска. «Было установлено, что 22 октября данный предприниматель получил 600 кг масла сливочного «Крестьянского» с массовой долей жира 72,5% в пачках по 200 г от ООО «Горизонт» (Брянская область, Брасовский район, р. п. Локоть)», - рассказали в ведомстве.
ООО «Горизонт» получило масло от ООО «Молсбыт». Оказалось, что продукт сделан из подозрительно небольшого объема молочного сырья. «Из 26 т сливок пастеризованных с массовой долей жира 20% и 83 т молока обезжиренного пастеризованного с массовой долей жира 0,5% на брянском предприятии 30 сентября получили 27 т масла сливочного «Крестьянского» 72,5% и 42,2 т масла сливочного «Традиционного» 82,5%, что говорит о несоответствии баланса сырья по объему и концентрации молочного жира. Технологически из 109 т сливок и молока невозможно получить почти 70 т масла», - выяснили в Россельхознадзоре.
В учреждения сразу сообщили, что к ним привезли опасную продукцию. Масло было возвращено производителю. Предпринимателю объявили предостережение.
До этого поддельное сливочное масло было обнаружено в челябинском магазине «Ашан» на улице Труда. Тогда на фальсификации попался производитель марки «Сулимовское».
Минсельхоз объяснил причину дефицита сливочного масла в магазинах 5 ноября 2024 в 14:00
